Comment cuisiner la salicorne : 5 recettes originales

La salicorne (ou « haricot de mer ») a ce petit goût iodé et cette texture croquante qui réveillent n’importe...

Un grand plat convivial, prêt en quelques minutes ? Les moules marinières font l’unanimité : des moules bien fraîches, de...

Envie d’une galette bretonne comme en crêperie, bien fine, légèrement croustillante sur les bords et souple au centre ? Voici...

Vous cherchez une recette simple de quatre-quarts, délicieuse comme on en fait en Bretagne ? Le quatre-quarts, c’est quatre ingrédients...

Envie d’un dessert vite prêt qui met tout le monde d’accord ? Les pommes caramélisées sont notre plan B préféré...

Vous rêvez d’un gâteau breton bien doré, fondant-friable, avec ce goût de beurre demi-sel qui sent la Bretagne ? Alors...

Vous cherchez des biscuits bretons qui croustillent dehors et fondent dedans ? Les palets bretons sont mes chouchous pour le...

Envie d’un plat tout simple, 100 % Bretagne, qui réchauffe et sent bon l’iode ? La cotriade est la soupe...

Vous rêvez d’un kouign-amann bien feuilleté, doré, avec ce sucré-salé irrésistible qui croustille sous la dent ? Vous êtes au...

Vous rêvez d’un caramel au beurre salé bien nappant, brillant, au bon goût de beurre demi-sel ? Ici, à Vannes,...